《中国奶产品质量安全研究报告》发布,合格率连续5年99%以上
8月29日,国家奶业科技创新联盟工作会议在京举行。会议总结和通报了国家优质乳工程最新进展和成果,截至目前共有30家乳企通过国家优质乳工程验收。会上还发布了《中国奶产品质量安全研究报告》(简称报告)。
报告显示,我国对乳品质量实行最严格的监管,奶制品合格率连续五年在99%以上。
我国生鲜乳质量安全水平显著提高,到年,跟踪评估牧场平均生鲜乳中菌落总数下降到9.9万CFU/mL,体细胞数下降到27.5万个/mL,黄曲霉毒素M1下降到0.01μg/L,各项指标均达到欧盟标准。
年,婴幼儿配方奶粉中“三聚氰胺”连续11年“0”检出。截至年12月13日,婴幼儿配方奶粉监督抽检合格率为99.79%,国内企业样品合格率%,而境外国家和地区样品,涉及英国、新西兰、西班牙和澳大利亚进口产品不合格率0.78%。年欧盟食品不合格通报中的奶产品占2.39%,同年,中国不合格奶产品通报占比为0.22%,较欧盟低2个百分点。
据农业农村部食物营养与发展研究所3月开展的居民乳品质量安全认知典型调研数据,消费者购买乳品时,优先选择国产知名品牌乳品(占比47.6%),其次为有机认证产品(占比43.7%),选择进口乳品仅占5.0%。74.8%消费者认为国产乳品十分安全或比较安全,消费者对国产奶质量安全认可度高于进口奶。
江西省严查规范乳制品标签标识
9月1日,江西省市场监督管理局宣布将在全省范围组织开展食品标签标识专项监督检查,严打食品标签标识违法行为,重点检查乳制品等食品。其中对于小作坊食品,重点检查是否按照规定在显著位置标明“作坊食品”字样;重点检查企业是否严格按照生产许可的类别范围生产食品,食品标签是否夸大宣传,违法标注适宜人群、不适宜人群、功效成分及剂量等内容。
国内
婴幼儿配方食品相关话题研讨会在京召开
8月28日,由中国农村技术开发中心指导,中国疾病预防控制营养与健康所主办的“科技助力企业发展供需研讨会”在京召开,会议主要探讨了母乳成分数据库建立、提升婴幼儿配方食品质量等话题。
内蒙古奶业振兴新闻发布会举行
9月1日,内蒙古自治区政府新闻办召开全区奶业振兴新闻发布会。据了解,今年上半年,全区奶牛存栏、牛奶产量持续保持稳定增长的良好态势,在政策效应带动下,规模奶牛养殖收益每头牛年均元左右。
《蒙古族传统奶制品术语》等8项地方标准审定会在呼和浩特市召开
9月1日,《蒙古族传统奶制品术语》等8项地方标准审定会在呼和浩特市召开。审定委员会认真听取了标准主要起草单位关于标准及其编制说明的相关介绍。下一步,起草组将根据专家组意见进行认真修改,并报自治区市场监管局审批发布。
君乐宝冠领智能高速奶粉罐项目正式投产
中国食品安全报9月2日发布报道称,近日,青岛北琪集团与君乐宝太行乳业合作的总投资5.1亿元全自动智能高速食品罐生产线项目在行唐县正式投产,这是目前河北省最大的高速、智能、环保食品罐生产线,也是行唐县扎实做好“六稳”工作,落实“六保”任务以及深入开展“三创四建”活动的又一项重大成果。
君乐宝布局38万亩草场
日前,君乐宝新布局的38万亩草场项目首次揭晓。公司方面表示,此次草场建设是深化“零距离”一体化全产业链建设的重要一环,“君乐宝成为国内主要乳品企业中唯一真正实现从牧草种植、奶牛养殖到生产加工自有、自控、鲜活‘零距离’的企业”。据介绍,该草场项目分布于张家口市沽源县、张北县、康保县、察北管理区、塞北管理区等地,均属于坝上草原区域,牧草将在完全原生态的水土环境下生长。
蒙牛武汉百亿级产业集群全面启动
9月2日,在湖北省委常委、武汉市委书记王忠林和蒙牛集团总裁卢敏放的共同见证下,蒙牛与武汉临空港经济技术开发区签署《蒙牛高端乳品工厂(奶酪)鲜奶项目协议书》。这标志着蒙牛武汉复合型现代化乳品工厂全面启动建设。
蒙牛活菌酸奶亮相首届酸奶嘉年华
9月5日至9月6日,首届蒙牛酸奶嘉年华在上海世纪公园举办。嗨爆全场的活动形式,配合蒙牛活菌酸奶全产品家族,让现场观众真切体验鲜活的活菌营养,深入了解健康酸奶文化。
伊利下一个目标要当全球乳业第一
据伊利
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