中国小香米之乡内蒙清水河

清水河是内蒙古自治区呼和浩特市下辖县，位于呼和浩特市的南端，东南以明长城为界，与山西省平鲁区、偏关县接壤；西濒黄河，与鄂尔多斯市准格尔旗隔河相望；北临古勒半几河与和林格尔县毗邻；西北方与托克托县相傍，整体位置处于“蒙、陕、晋”三省交界，清水河县总面积平方公里，境内有乌兰木伦草原、明长城、黄河大峡谷等旅游景点。

清水河县位于呼和浩特市中南部，地处内蒙古高原和黄土高原交接地带，位于中温带。属典型的温带大陆性季风气候，四季分明；冬季寒冷少雪，春季温暖干燥多风沙，夏季受海洋性季风影响炎热而雨量集中，秋季凉爽而短促。气温年较差大，光照充足，热量丰富，适宜于谷物类作物生长，当地所产的小香米尤为出名，曾被评为上海农产品博览会、杨凌国际农业高新技术博览会“畅销产品奖”。

清水河小香米的发展及荣誉:

20世纪50年代，清水河小香米由于品质好，有一定的知名度。

20世纪90年代，清水河县宏河镇高茂泉村也成为远近闻名的小香米之乡。

年，清水河县谷子平均年播种面积20万亩左右，年产小香米万公斤，年创产值1.8亿元。

年12月24日，原国家质检总局批准对“清水河小香米”实施地理标志产品保护。

地理标志地域保护范围:

清水河小香米产地范围为内蒙古自治区清水河县城关镇、宏河镇、喇嘛湾镇、单台子乡、五良太乡、窑沟乡、北堡乡以及经济技术开发区共8个乡镇区现辖行政区域。

清水河小香米的特点:

1，清水河地区的水土气自然生态环境，形成了独特优质的清水河小香米。

2，清水河小香米外观色泽金黄，米质细腻，颗粒小而饱满。

3，清水河小香米口感香甜浓郁，润滑可口，干物质含量高，富含蛋白质和脂肪，氨基酸含量丰富且比例均衡，居中国同类作物及其他所有作物之首，属米中之上品，素有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。